丁酸二甲基苄基原酯质量标准
1 范围
本标准规定了丁酸二甲基苄基原酯的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以二甲基苄基原醇、丁酸酐、氢氧化钠、磷酸、溴代苯乙烷、四氢呋喃、甲苯、丙酮、镁屑、硫酸等合成的香精。该产品主要用于紫丁香、铃兰橙花、水仙、玫瑰、茉莉、风信子及清香型、百花型配方中。
化学名：丁酸二甲基苄基原酯
分子式： C14H20O2
相对分子质量：220.08（按2005 年国际相对原子质量）
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191-2008 包装储运图示标志
GB/T6680-2003 液体化工产品采样通则
GB/T11538-2006 精油毛细管柱气相色谱分析通用法
GB/T11540-2008 香料相对密度的测定
GB/T14454.2-2008 香料香气评定法
GB/T14454.4-2008 香料折光指数的测定
3 要求
3.1 丁酸二甲基苄基原酯质量应符合表1 要求。
色状 油状液体
香气 具有草香和果香香气，并有李子和杏子样的香韵。
相对密度（25℃/25℃），g/mL 0.970～0.976
折光指数（20℃） 1.485～1.489
水分，% ≤ 0.18
丁酸二甲基苄基原酯含量
（GC），% ≥ 99.0
4 试验方法
4.1 色状评定
将试样置于比色管内，用目测法观察。
4.2 香气的评定
按GB/T14454.2 规定进行。
4.3 相对密度测定
按GB/T 11540 的规定
4.4 折光指数的测定
按GB/T14454.4 的规定
4.5 水分的测定
4.5.1 仪器设备
a) 柱：毛细管柱，长33m，内径0.3mm；
b) 固定相：Carbowax20M,5%～10%涂于Chromosorb W AW DMCS60；
c) 色谱炉温度：线性程序从80℃升温至200℃，（2～3）℃∕min；
d) 进样口温度：200℃；
e) 检测器温度：200℃；
f) 检测器：氢火焰离子化检测器；
g) 载气：氮气；
h) 进样量：0.2；
典型气相色谱图（面积归一化法）。
4．6 丁酸二甲基苄基原酯含量的测定
4.6.1 仪器
a) 色谱仪
b) 柱毛细管柱
c) 氢火焰离子化验
面积归一化法：按GB/T11539 中10.4 指定方法测定含量。
5 检验规则
5.1 采样
以批为单位采样，生产厂以相同班次，相同原料生产的产品为一批。采样应符合GB/T6680中的规定，采样时用取样器每一个单位中均匀抽取试样50ml-100ml，将所抽取的样品置于混样器内充分混匀，分别装入干燥密闭的惰性容器中，避光保存。容器贴上标签，标注：生产厂名、产品名称、生产日期、取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。
5.2 丁酸二甲基苄基原酯应由生产厂质检部门进行检验，生产厂应保证所有出厂的丁酸二甲基苄基原酯都符合本标准要求，每批出厂的产品应附有一定格式的质量证明书。
5.3 如果检验结果中有一项指标不符合本标准要求时，可从新取样复验。如复验结果仍有一项指标不符合本标准要求时，则该批产品不予验收。
6 标志、包装、运输、贮存
6.1 标志
产品包装上应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、执行标准标号。必需符合GB/T191 的规定。
6.2 包装
丁酸二甲基苄基原酯应装于清洁无杂味的内喷涂层铁桶、食品级塑料桶或玻璃瓶内，也可按用户要求包装。
6.3 运输、贮存
运输时防止雨淋、受潮，丁酸二甲基苄基原酯应贮存在阴凉、通风、干燥处。
丁酸二甲基苄基原酯质量检测
非售品
CAS：10094-34-5
分子式：C14H20O2
分子量：220.3108